Čokoláda s cukrem

Kromě kakaové sušiny a kakaového másla, je nedílnou součástí složení čokolády i cukr. Přidává se i do hořké čokolády, samotné rozemleté kakaové boby (kakao) jsou totiž velmi hořké. Cukr tak slouží jako sladidlo a zároveň podtrhuje chuťové tóny kakaa. Svým složením, které kombinuje sušinu a tuk, je čokoláda ideální cukrářskou surovinou vhodnou na pečení i zdobení. V naší nabídce najdete hořkou, mléčnou i bílou čokoládu různých tvarů. Dropsy se snadno dávkují a jsou vhodné na rozpouštění, hoblinky zase krásně dozdobí Váš zákusek. Najdete tu i speciální čokoládu, která se používá do čokoládových fontán.

Každá čokoláda má jiný obsah kakaové sušiny. Dá se podle procentuálního obsahu kakaa určit kvalita čokolády? Toto číslo může určitě sloužit jako jeden z ukazatelů, nesmí však být jediný.

Před výběrem čokolády je dobré vědět, kolik by který druh čokolády měl obsahovat procent kakaové sušiny. Kvalitní hořká čokoláda by měla obsahovat zhruba 60 – 75% kakaové sušiny. Mléčná čokoláda by měla obsahovat 30 – 50% kakaa. V bílé čokoládě nenajdete kakao, co by ale v kvalitní bílé čokoládě rozhodně nemělo chybět je kakaové máslo.

Pokud si na čokoládě chcete skutečně pochutnat, sledujte kromě obsahu kakaa, i zbylé složky. Do mléčných a bílých čokolád se navíc přidává i sušené mléko a pro lepší konzistenci se do všech druhů přidává sójový lecitin (tomu by se měli vyhnout lidé s alergií na sóju, jinak však nemá žádný vliv na chuť čokolády). Čokoláda se dále ochucuje cukrem a vanilkou. Kvalitní čokoláda by neměla obsahovat nic jiného. Přesně takové čokolády od firmy Callebaut najdete právě u nás!

Kromě tradiční trojice (bílá, mléčná a hořká čokoláda) se velké oblíbenosti těší i karamelová čokoláda. K získání karamelové chuti se do ní přidává karamelizovaný cukr a karamelové aroma. Snoubí se v ní vynikající chuť čokolády s lahodnou příchutí a vůní karamelu.

Nejprodávanější produkty

Čokoládová poleva hořká - Master Martini Čokoládová poleva hořká - Master Martini
od 29,- Kč
skladem
Hořké disky čokoládová poleva 250 g - Master Martini Hořké disky čokoládová poleva 250 g - Master Martini
29,- Kč
skladem
Mléčná čokoláda do fontány 37,8%  2,5Kg - Callebaut Mléčná čokoláda do fontány 37,8% 2,5Kg - Callebaut
1 459,- Kč
skladem


Cena


Výrobce







Čokoláda s vysokým obsahem kakaového másla vhodná do čokoládových fontán. Hmotnost: 2,5kg.

1 459,- Kč
Skladem

Hoblinky z pravé belgické čokolády s 48% obsahem kakaa. Hmotnost: 1kg.

599,- Kč
Skladem

Čokoládové hoblinky vynikající jakosti pro snadné zdobení dortů, rolád a dalších moučníků, zmrzlinov...

399,- Kč
Skladem

Čokoládové hoblinky vynikající jakosti na zdobení dortů, rolád a dalších moučníků i zmrzlinových a ov...

329,- Kč
Skladem

Kakaové mini disky určené k výrobě polev a náplní. Hmotnost: 250g.

od 29,- Kč
Skladem

Kvalitní belgická čokoláda s 34% obsahem kakaa. Hmotnost: 1kg.

379,- Kč
Není skladem

Kvalitní belgická čokoláda s karamelovou příchutí. Hmotnost: 2,5kg.

1 469,- Kč
Není skladem

Kvalitní belgická čokoláda s 33,1% obsahem kakaa. Hmotnost: 2,5kg.

999,- Kč
Není skladem

Kvalitní belgická čokoláda s 33,1% obsahem kakaa. Hmotnost: 250g

99,- Kč
Není skladem




Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 4 500 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 899,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Za Vaše nákupy sbíráte slevy a body. Za body můžete výhodně nakoupit vybrané zboží.