Loading...

Jedlý sortiment-Ostatní

Nejprodávanější

1.
Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských h

79 Kč
2.
Velmi oblíbená tzv. Královská glazura na různé cuk

139 Kč
3.
Oblíbená tzv. královská glazura na různé cukrářské

99 Kč
Filtrovat

Královská glazura - Royal Icing - Kelmy

Směs na royal icing neboli královskou glazuru na zdobení perníčků.
od 99 Kč
Skladem

Gel na jedlý papír - kelímek 50g - Vola colori

Gel na jedlý papír 50g
49 Kč
Skladem

Vinný kámen - Kelmy

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fond
od 99 Kč
Skladem

Gel na jedlý papír - tuba 50g - Modecor

Dekorační gel na jedlý papír
69 Kč
Skladem

Podsypový cukr 1Kg - Kelmy

Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských hmot a do bílkové polevy
79 Kč
Skladem

Jedlé potravinářské lepidlo 26g - Food Colours

Jedlé lepidlo na přilepování ozdob na dort.
60 Kč
Skladem

Glycerin - Kelmy

Přísada pro získání ideální konzistence a vzhledu potahovacích hmot
od 89 Kč
Skladem

Glukóza 350g - Kelmy

Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.
79 Kč
Skladem

Olej ve spreji 500ml - Silikomart

Olej k vymazávání pečících forem, pánví, hrnců.
189 Kč
Skladem

Směs pro přípravu dekoračního cukru Isomalt 500g - Silikomart

Isomalt pro přípravu cukrových dekorací
223 Kč
Skladem

CMC prášek - Kelmy

Jemný prášek do cukrářských potahovacích a modelovacích hmot i fondánu
od 99 Kč
Skladem

Jedlé lepidlo na marcipán (25g) -

Jedlé lepidlo, které se hodí na lepení marcipánu.
119 Kč
Skladem

CMC prášek 40g - Silikomart

CMC prášek pooužijete do modelovací hmoty, nebo při výrobě lepidla.Hmotnost: 40g.
88 Kč
Skladem

Jedlé lepidlo - PME

Čiré jedlé lepidlo pro přichycení dortových dekorací. Hmotnost: 60g.
104 Kč
Skladem

Jedlé lepidlo Fractal 50g -

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací.
129 Kč
Skladem

Čokoláda na zdobení v tubě 23g -

Čokoládový krém v tubě, na drobné dekorace. Ideální pro nápisy na dortech a slepování menšího počtu c
39 Kč
Skladem

Glycerin - PME

Glycerin (Glycerol, značka E422). Objem: 35ml.
49 Kč
Skladem

Tragant 40g - Silikomart

Tragantová guma je řírodní látka k zahuštění sirupů a cukrářských hmot.
178 Kč
Skladem

Spray King na vymazání formy - 500ml - IRCA

Separační sprej na vymazání forem na pečení. Objem: 500ml
139 Kč
Skladem

Sprej směs RELEASE-A-CAKE 100ml - PME

Sprej na vymazávání forem, plechů i skleněných nádob. Objem: 100ml.
127 Kč
Skladem

Olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem 250ml - Ibili

Kuchyňský olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem a plechů.
133 Kč
Skladem

C.M.C. Petal powder - PME

Prášek na zlepšení vlastností modelovacích a potahovacích hmot. Hmotnost: 55g
121 Kč
Skladem

Sušený fermentovaný kvásek 30g - Kovandovi

45 Kč
Skladem

Sprej směs RELEASE-A-CAKE 600ml - PME

Sprej na vymazávání forem, plechů i skleněných nádob. Objem: 600ml.
309 Kč
Skladem

PME airbrush čistič - PME

Vyčištění airbrush pistole po práci by mělo být samozřejmostí, protože nevyčištěná barva v pistoli za
199 Kč
Skladem

Nepřilnavá pasta - PME

Nepřilnavá pasta na práci s hmotou či s gumpastou. Hmotnost: 50g.
79 Kč
Skladem

Želetina v prášku 30g - Decora

67 Kč
Skladem

Směs na vymazání formy RELEASE-A-CAKE - PME

Olejová směs Vám šetří čas při pečení. Už nemusíte formu vymazávat tukem a následně vysypávat moukou
149 Kč
Skladem

100% belgické kakao 250g - Decora

145 Kč
Skladem

Oříškový nugát 150g - Odense

Lahodný oříškový nugát s obsahem 33% oříšků. Vhodný pro plnění, nebo k dekoraci.
86 Kč
Skladem

Jedlé lepidlo s aplikátorem 22g - Fractal Colors

Jedlé lepidlo pro přilepování ozdob na dort.
52 Kč
Není skladem

Želatina plátková 10g -

Želatina plátková na polévání dortů a dezertů.
39 Kč
Není skladem

Směs na želatinu Agar - Agar 40g - Silikomart

Směs pro přípravu želatiny
167 Kč
Není skladem

Gel na jedlý papír 50g -třpytivý s glitry -

Potisk a barvy na jedlém papíru se zvýrazní po potření speciálním jedlým gelem. Tento gel má navíc za
59 Kč
Není skladem

V této kategorii najdete další nezbytné pomocníky k přípravě dokonalých dortů. Pokud dort teprve začínáte péct, bude se Vám hodit olej ve spreji na vymazání formy, který Vám zaručí, že korpus vždy snadno vyklopíte. Jestli už se chystáte dort nazdobit, využijete jedlé lepidlo, kterým přichytíte na dort i větší ozdoby, či Decor gel určený k přilepování jedlého papíru na korpus. Pro snadnou přípravu potahovaných dortů tu máme podsypový cukr, se kterým se Vám potahovací hmota nebude během válení lepit na podložku. Všechny produkty jsou od renomovaných značek a jejich kvalitu Vám můžeme zaručit.

 

Kromě celé řady lepidel najdete v naší nabídce i C.M.C. Jedná se o prášek, který můžete použít jako lepidlo (malé množství se smíchá s trochou vody) a stejně tak ho můžete přidat do potahovací či modelovací hmoty, aby se Vám s ní lépe pracovalo. Jedná se vlastně o takové „ředidlo“, které z nepoddajné hmoty udělá hmotu vláčnou a tvárnou. Tragacanth je velmi podobný CMC – je to prášek pro zlepšení vlastností cukrářských hmot, získává se z rostlin rostoucích na blízkém východě.

Vinný kámen je čistě přírodní kypřidlo a zahušťovadlo, které je navíc bez lepku. Vzniká srážením ve víně. V cukrářství se dá využívat mnoha způsoby. Můžete z něj namíchat domácí kypřící prášek bez fosfátů, smícháním s jedlou sodou a kukuřičným škrobem. Při přípravě pusinek z vaječných bílků funguje vinný kámen jako zahušťovadlo. Když při šlehání bílků přidáte trochu vinného kamene, budou bílky lépe držet a budou nadýchanější.

Glycerol a glycerin jsou jedna a ta samá látka. Má velmi sladkou chuť, jako sladidlo se hodí například pro diabetiky, navíc nezpůsobuje zubní kaz. Přidává se do cukrářských hmot, aby se nevysušovaly. S glycerinem se můžete pustit i do výroby domácí potahovací hmoty, nebo ho použít na zlepšení její konzistence. Podobné využití má i glukóza, která má také velmi sladkou chuť.

Isomalt je perlou mezi zdobícími hmotami. Můžete s ním vyrábět jedlé diamanty, květy nebo třeba vodní plochy. Dodává se ve formě krystalků, které se horkem rozpouští na průhlednou tekutou hmotu. Podobně jako při výrobě karamelu je isomalt stejně jako cukr po rozpuštění extrémně horký. Jakmile je rozpuštěný můžete ho obarvit a lít do silikonových formiček a nechat ztvrdnout. Vzniknou Vám pak pevné lesklé tvary podobné bonbonům.

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 6 300 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.500,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Můžeme vám nabídnout skvělé ceny, protože si většinu značek dovážíme přímo od výrobců.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.