Loading...

Ostatní jedlý sortiment

Nejprodávanější

1.
Dekorační gel na jedlý papír na dort slouží k jeho

69,- Kč
2.
Glukózový sirup je bezbarvý gel s mírně sladkou ch

79,- Kč
3.
Královská poleva na zhotovení mnoha cukrářských de

99,- Kč
Filtrovat

Decor Gel na jedlý papír 90g - Vola colori

Gel na jedlý papír poslouží jako lepidlo nebo fixátor pro zvýraznění barev a lesk. Stačí vytlačit men
67,- Kč
Skladem

Gel na jedlý papír - kelímek 50g - Vola colori

Gel na jedlý papír zajistí jeho fixaci a dokonalé přilnutí k dortu, navíc dodá ozdobný lesk. Gel se p
49,- Kč
Skladem

Královská glazura - Royal Icing - Kelmy

Královská glazura na zdobení perníčků i potažených dortů. Směs můžete napěchovat do cukrářských sáčků
od 99,- Kč
Skladem

Jedlé lepidlo s aplikátorem 22g - Fractal Colors

Jedlé lepidlo slouží k přichycení ozdobných částí k dortu. Naneste tenkou vrstvu lepidla za pomocí št
52,- Kč
Skladem

Gel na jedlý papír - tuba 50g - Modecor

Dekorační gel na jedlý papír na dort slouží k jeho dozdobení a zvýraznění. Gel se používá jako fixace
69,- Kč
Skladem

Podsypový cukr 1Kg - Kelmy

Speciální cukr na snadné rozvalování potahovacích hmot, které se při jeho použití nepřilepí k podložc
79,- Kč
Skladem

Glycerin - Kelmy

Potravinářský – cukrářský - Glycerin zajistí u doma připravovaných potahovacích hmot jejich dokonalou
od 89,- Kč
Skladem

Glukóza 350g - Kelmy

Glukózový sirup je bezbarvý gel s mírně sladkou chutí, vhodný na výrobu modelovací hmoty či čokolády.
79,- Kč
Skladem

CMC prášek - Kelmy

Práškový pudr se přidává jako stabilizátor do potahovacích a modelovacích cukrářských hmot, používá s
od 99,- Kč
Skladem

Želatina plátková 10g -

Želatina plátková je vyrobena ze 100% přírodní vepřové kůže. Vhodná na přípravu nejrůznějších teplých
39,- Kč
Skladem

Jedlé lepidlo na marcipán (25g) -

Jedlé lepidlo převážně na lepení marcipánu. Lepidlo stačí nanést štětečkem na místo, které chcete při
119,- Kč
Skladem

Směs na želatinu Agar - Agar 40g - Silikomart

Směs na přípravu želatiny Agar. S její pomocí vytvoříte ultra čistou potravinářskou želatinu. Sloouží
164,- Kč
Skladem

Jedlé lepidlo Fractal 50g -

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací. Je užitečný zejména při výrobě květin a funguje dob
129,- Kč
Skladem

Tragant 40g - Silikomart

Tragant, nebo také Tragacanth gum, slouží v cukrařině převážně k zahušťování potahovacích hmot, které
175,- Kč
Skladem

PME Glukóza - PME

Glukózový sirup je bezbarvý gel s mírně sladkou chutí, vhodný na výrobu modelovací hmoty či čokolády.
199,- Kč
Skladem

C.M.C. Petal powder - PME

Petal Powder je jedlé lepidlo a zároveň základní složka na výrobu gum pasty. Přidáním této směsi do m
121,- Kč
Skladem

Cukr moučkový - extra jemný 1kg - Vola colori

Složení: cukr, 3% kukuřičný škrob. Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Skladovat 15-20 stup
109,- Kč
Skladem

Směs na vymazání formy RELEASE-A-CAKE - PME

Olejová směs Vám šetří čas při pečení. Už nemusíte formu vymazávat tukem a následně vysypávat moukou
149,- Kč
Skladem

PME airbrush čistič - PME

Vyčištění airbrush pistole po práci by mělo být samozřejmostí, protože nevyčištěná barva v pistoli za
199,- Kč
Skladem

Olej na vymazání formy INTL CAKE RELEASE - Wilton

92,- Kč
Skladem

Sušený fermentovaný kvásek 30g - Kovandovi

45,- Kč
Skladem

Želetina v prášku 30g - Decora

67,- Kč
Skladem

Vinný kámen - Kelmy

Vinný kámen je bez lepku, používá se při přípravě pečiva pro celiaky, ale také při šlehání bílků, kte
od 99,- Kč
Není skladem

Jedlé potravinářské lepidlo 26g - Food Colours

Vhodné pro slepování ozdob na dorty, figurek na svatební dorty a podobně. Skladovat na suchém a chlad
60,- Kč
Není skladem

Olej ve spreji 500ml - Silikomart

Olej nastříkejte na požadovanou plochu ze vzdálenosti 25-30cm. Chraňte před sluncem a nestříkejte do
186,- Kč
Není skladem

CMC prášek 40g - Silikomart

Tylose prášek, známý jako CMC. Vhodný zejména při domácí výrobě potahové a modelovací hmoty, nebo pří
87,- Kč
Není skladem

Gel na jedlý papír 50g -třpytivý s glitry -

Potisk a barvy na jedlém papíru se zvýrazní po potření speciálním jedlým gelem. Tento gel má navíc za
59,- Kč
Není skladem

Směs pro přípravu dekoračního cukru Isomalt 500g - Silikomart

Cukrové dekorace na vánoční cukroví či dorty připravíte pomocí tohoto přípravku. Isomalt je náhražka
219,- Kč
Není skladem

Jedlé lepidlo - PME

Čiré jedlé lepidlo vhodné pro připojování částí marcipánových nebo fondánových ozdob k sobě navzájem
104,- Kč
Není skladem

Sprej směs RELEASE-A-CAKE 100ml - PME

Nové praktické balení olejové směsi je ideální na vymazání všech druhů standardních i tvarovaných ple
127,- Kč
Není skladem

Olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem 250ml - Ibili

Ty nejjednodušší věci jsou nejlepší a ušetří nám spoustu času. Vysoce kvalitní slunečnicový olej je u
131,- Kč
Není skladem

Spray King na vymazání formy - 500ml - IRCA

Král olejových sprejů je jistotou toho, že se vaše pečivo při pečení nepřichytí a vždy se snadno vykl
139,- Kč
Není skladem

Glycerin - PME

Glycerin je viskózní, čirá, bezbarvá kapalina s mírně sladkou chutí. Používá se zejména k naředění po
49,- Kč
Není skladem

Sprej směs RELEASE-A-CAKE 600ml - PME

Kvalitní sprej na vymazávání forem, plechů, skleněných nádob, formiček i trubiček k přípravě kremrolí
309,- Kč
Není skladem

Kakaové máslo Mycryo 0,6Kg - Callebaut

Velmi kvalitní kakaové máslo o hmotnosti 0,6 kg v prášku. 100% přírodní kakao je od firmy Callebaut,
499,- Kč
Není skladem

Nepřilnavá pasta - PME

Směs rostlinných olejů s vanilkovým aroma je vhodná při práci s fondánem, marcipánem nebo gumpastou.
79,- Kč
Není skladem

V této kategorii najdete další nezbytné pomocníky k přípravě dokonalých dortů. Pokud dort teprve začínáte péct, bude se Vám hodit olej ve spreji na vymazání formy, který Vám zaručí, že korpus vždy snadno vyklopíte. Jestli už se chystáte dort nazdobit, využijete jedlé lepidlo, kterým přichytíte na dort i větší ozdoby, či Decor gel určený k přilepování jedlého papíru na korpus. Pro snadnou přípravu potahovaných dortů tu máme podsypový cukr, se kterým se Vám potahovací hmota nebude během válení lepit na podložku. Všechny produkty jsou od renomovaných značek a jejich kvalitu Vám můžeme zaručit.

 

Kromě celé řady lepidel najdete v naší nabídce i C.M.C. Jedná se o prášek, který můžete použít jako lepidlo (malé množství se smíchá s trochou vody) a stejně tak ho můžete přidat do potahovací či modelovací hmoty, aby se Vám s ní lépe pracovalo. Jedná se vlastně o takové „ředidlo“, které z nepoddajné hmoty udělá hmotu vláčnou a tvárnou. Tragacanth je velmi podobný CMC – je to prášek pro zlepšení vlastností cukrářských hmot, získává se z rostlin rostoucích na blízkém východě.

Vinný kámen je čistě přírodní kypřidlo a zahušťovadlo, které je navíc bez lepku. Vzniká srážením ve víně. V cukrářství se dá využívat mnoha způsoby. Můžete z něj namíchat domácí kypřící prášek bez fosfátů, smícháním s jedlou sodou a kukuřičným škrobem. Při přípravě pusinek z vaječných bílků funguje vinný kámen jako zahušťovadlo. Když při šlehání bílků přidáte trochu vinného kamene, budou bílky lépe držet a budou nadýchanější.

Glycerol a glycerin jsou jedna a ta samá látka. Má velmi sladkou chuť, jako sladidlo se hodí například pro diabetiky, navíc nezpůsobuje zubní kaz. Přidává se do cukrářských hmot, aby se nevysušovaly. S glycerinem se můžete pustit i do výroby domácí potahovací hmoty, nebo ho použít na zlepšení její konzistence. Podobné využití má i glukóza, která má také velmi sladkou chuť.

Isomalt je perlou mezi zdobícími hmotami. Můžete s ním vyrábět jedlé diamanty, květy nebo třeba vodní plochy. Dodává se ve formě krystalků, které se horkem rozpouští na průhlednou tekutou hmotu. Podobně jako při výrobě karamelu je isomalt stejně jako cukr po rozpuštění extrémně horký. Jakmile je rozpuštěný můžete ho obarvit a lít do silikonových formiček a nechat ztvrdnout. Vzniknou Vám pak pevné lesklé tvary podobné bonbonům.

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 6 300 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.200,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Můžeme vám nabídnout skvělé ceny, protože si většinu značek dovážíme přímo od výrobců.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.