Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
217 Kč
54.3 Kč / 100g
1
Skladem
poslední 2 kusy
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda a kakao na makronky |
| Dubajská čokoláda | |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda Callebaut | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu - Stadter
Temperovací přístroj na čokoládu, Stadter
2 508 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Vodní lázeň hrnec 16cm - Ibili
Nerezový hrnec opatřený praktickým plastovým madlem. Produkt, který slouží pro snadné zpracování omáč
673 Kč
Není skladem
-16 %
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato
Náhradní tryska o průměru 5mm
248 Kč
208 Kč
208 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel - Wilton
Plastová nálevka na čokoládu či čokoládovou polevu.
142 Kč
Není skladem
Náhradní tryska o průměru 4mm - Martellato
Náhradní tryska o průměru 4mm
208 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Nerezové kostice oboustranné 4ks na čokoládové hmoty - Cerart
Čtyřdílná sada modelovacích nástrojů na čokoládu. Každý z nich má oboustranné zakončení.
1 166 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm zelené tečky - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor zelené tečky.
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm zelené proužky - PCB
Transfér folie zelené proužky. Rozměry 40 x 25 cm.
70 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Daisy Rose - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Daisy Rose.
63 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Savane - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Savane
64 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Transfer fólie 40x25cm vlákna - PCB
Transfér folie vlákna Rozměry 40 x 25 cm.
63 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Transfer fólie 40x25cm Illusions - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Illusions.
69 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Silikonová forma na přípravu nugátu a dubajské čokolády
Vytvořte si klasický domácí nugát, který může mít hmotnost 300g. Silikonová forma kvalitního zpracová
266 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Dubai krém s příchutí mléčné čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem a příchutí mléčné čokolády Nébar. Balení 180 g.
155 Kč
86.1 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Kakaové máslo barevné 56g tropical green - Roxy and Rich
Kakaové máslo barevné. Odstín tropical green. Balení 56 g.
249 Kč
444.6 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Silikonová forma na dubajskou čokoládu 175ml - Silikomart
Silikonová forma na dubajskou čokoládu. Objem 175 ml.
213 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Mandlová pasta 100% (180 g)
100 % mandlová pasta Nébar. Balení 180 g.
184 Kč
102.2 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Mléčná čokoláda 43,5%, 1kg Venezuela - Belcolade
Mléčná čokoláda se 43,5 % obsahem kakaa je vhodná k výrobě pralinek. Balení 1 kg.
631 Kč
63.1 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
