Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
260 Kč
65 Kč / 100g
1
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato
Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.
9 507 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart
Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.
350 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks - Ibili
Praktická nerezová sada, která obsahuje 3ks vidliček, jež nachází upotřebení především při výrobě čok
199 Kč
Skladem
> 5 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l - Martellato
Profesionální Temperovací stroj na rozehřívání čokolády a polev.
10 151 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Acetátová fólie 10ks 40x30cm na semifredo a čokoládu - Decora
10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 30 x 40 cm.
126 Kč
Není skladem
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Bombasei transfer fólie Srdíčka červená se spirálami 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
69 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Transfer fólie 40x25cm Mouchete - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mouchete.
43 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Flash - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flash.
64 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Bombasei transfer fólie Kopretiny 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Transfer fólie 40x25cm Paradise - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Paradise.
67 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Bombasei transfer fólie Mikado 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Nébar Pistáciová pasta 100% (180 g)
Pistáciová pasta Nébar. Balení 100 g.
322 Kč
178.9 Kč / 100g
Skladem
poslední 1 kus
1
Ochucovací pasta Joypaste Pistácie (200 g) Besky edice
Ochucovací pasta pistáciová z edice Besky od Joypaste. Balení 200 g.
235 Kč
117.5 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Mléčná čokoláda 35,1%, 500g - BAM
Prémiová mléčná čokoláda Bam 35,1 % - balení 0,5 kg.
246 Kč
49.2 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Silikonová forma na dubajskou čokoládu 175ml - Silikomart
Silikonová forma na dubajskou čokoládu. Objem 175 ml.
213 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Čokoláda 823 mléčná 33,6% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 823, mléčná 33,6 %. Balení 400 g.
269 Kč
67.3 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
231 Kč
115.5 Kč / 100g
Skladem
4 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
