Carla Cukrářská poleva mléčná (0,5 kg) je oblíbená u profesionálních cukrářů i domácích pekařů. Snadno se rozpouští, krásně se leskne a po ztuhnutí vytváří pevný, ale příjemně křehký povrch. Díky své jemné mléčné chuti je ideální na zdobení zákusků, dortů, cukroví či výrobu drobných dekorací.
Polevu není třeba temperovat, stačí jí pouze rozpustit ve vodní lázni ( do 45°C ) pokud by se Vám zdála poleva příliš hustá, stačí přidat tuk. Poleva nevyžaduje složité postupy a ušetří vám čas při přípravě.
V praktickém balení 0,5 kg najdete dostatek polevy jak pro menší domácí pečení, tak pro pravidelné cukrářské použití.
Balení obsahuje: 500 g
cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový a shea), sušená syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušené mléko odstředěné (3,5%), emulgátory (E322 sojový lecitin a polyglycerol-polyricinoleát), aroma
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 2017000001898 |
| Kód produktu | DR-4091 |