100 % ( 1 hodnocení )

Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks

Vanilka je voňavé koření, kterým provoníte nejen vánoční cukroví.

102 Kč

Skladem > 10 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 1
Související produkty

Lusky vanilky mají své stálé místo na slunci. Porovnejte si chuť vanilky s umělou náhradou znamená, že přestanete tyto náhražky kupovat. Pravá vanilka lze využívat v cukrářství pro celou řadu moučníků, do pudingů a krémů. Tobolku lze používat opakovaně. Stačí ji nechat několik dní v cukru, omýt a můžete ji použít. Platí to i v případě použití pro ochucení mléka či studených omáček. Toto koření původem z Mexika pochází z některých druhů orchidejí rodu vanilovník. Příjemnou chuť a vůni ji dodává fenolický aldehyd vanilin. Balení: 1 ks ve skle.

Složení - 100% plod vanilky

Jak zužitkovat celý vanilkový lusk?

Využijte vanilkový lusk bezezbytku! Krátký návod jak na to.

23.6.2022

1. Překrojte lusk napůl

Pokud máte dlouhý vanilkový lusk, stačí ho nůžkami přestřihnout napůl a použít jen jednu polovinu. Druhou polovinu zabalte do potravinářské fólie a uschováte nejlépe ve spíži. Lusky nepatří do lednice!
Skvělou volbou je lusk vanilky bourbon, který je delší než 17 cm a má vlhkost nad 30 %.

2. Co dělat, když vanilkový lusk vyschne a ztvrdne

V tomto případě je pomoc velmi jednoduchá. Špičku lusku ustřihněte a ustřiženým koncem postavte lusk do panáka s vodkou nebo jiným silným alkoholem. V panáku nechte vanilkový lusk stát alespoň 1 noc a 1 den. Vanilkový lusk alkohol do sebe natáhne a díky tomu znovu změkne.

3. Vyrobte si z vanilkového lusku cukr

Pokud si připravujete vanilkový cukr a lusk po určité době přestane vonět, můžete ho použít do mléka či rumu. Použitý vanilkový lusk můžete rozemlít na vanilkový cukr.

4. Vyrobte si vanilkový extrakt

Příprava je velmi snadná, stačí nastříhat lusky vanilky bourbon A nebo B na malé kousíčky.
Zalijete je malým panákem vodky a dáte do uzavřené nádoby.
Směs musí zrát alespoň 3 týdny ve spíži
Jednou za čas směs protřepejte
Do pokrmů dávkujte po lžičkách

Složení produktu

vanilkový lusk

Země původu

Mexiko

Technické parametry

Kategorie:	Vanilka a přípravky z ní
Vanilkový lusk
Výrobce	Grešík
EAN	8595122362461
Kód produktu	091042

Recenze

100 %

( 1 hodnocení )

Přidat recenzi

Doporučuji

Velice krásně zabeleno

Nevím, je-li to náhoda, ale skleněná trubička sloužící jako obal byla velmi křehká a při otevírání umělohmotného špuntíku (nejsem žádná silačka) se konec trubičky rozlomil na tři kusy. Dopravou se naťuknout nemohl. Chce to kontrolu, docela nebezoečná manipulace.