Loading...
Doprava zdarma
Master Martini mléčná poleva (20 kg)

Master Martini mléčná poleva (20 kg)

Master Martini mléčná poleva pro cukráře. Balení 20 kg.

2 748 Kč
27.5 Kč / 100g
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se

Tato mléčná čokoláda má jemnou vanilkovou příchuť, intenzivní aroma a drobivou texturu. Snadné použití a vysoká chuť. Je perfektní na pečení a jako přísady do těsta na muffiny, sušenky a mnoho dalších. Vhodné pro výrobu pralinek, skořápek, náplní, potahů, ozdob, pěn, nápojů, zmrzliny, čokoládových tyčinek a dalších.

Hmotnost

Balení obsahuje: 20 kg

Složení produktu

cukr, plně ztužené rostlinné tuky (palmojádrový), sušené odstředěné mléko (10%), redukovaný kakaový prášek (4%), laktóza, emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma vanilin.

Alergeny mléko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2349 kJ
Energetická hodnota kcal 561,3 kcal
Tuky 34,5 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 33,8 g
Sacharidy 57,6 g
    - z toho cukry 57,5 g
Bílkoviny 4,2 g
Vláknina 1,4 g
Sůl 0,14 g

Země původu

Itálie

Další informace

Barva hnědá

Technické parametry

Kategorie: Mléčná čokoláda
Výrobce dortis
EAN 8003180008233
Kód produktu DR-0900065

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato

Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato

Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.

9 507 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.

214 Kč

Skladem 4 ks
1

Nerezová dekorativní lžička 17cm - Ibili

Nerezová dekorativní lžička je dlouhá 17 cm.

74 Kč

Není skladem

Chladicí sprej na čokoládu, 100ml - PME

Chladící sprej na čokoládu od PME. Balení 100 ml.

182 Kč
182 Kč / 100ml

Skladem poslední 1 kus
1

Dávkovač čokolády - Silikomart

Nádoba na dávkování čokolády se stojanem. Objem: 1l.

748 Kč

Není skladem

Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq

Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá

139 Kč

Není skladem

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm Daisy Rose - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Daisy Rose.

63 Kč

Skladem 4 ks
1

Transfer fólie 40x25cm FLORA barevné kytičky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flora barevné kytičky.

63 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Elixír - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Elixír.

64 Kč

Skladem > 10 ks
1

Transfer fólie 40x25cm SOPRANO noty - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Soprano noty

63 Kč

Skladem > 10 ks
1

Transfer fólie 40x25cm kytičky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor kytičky.

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Opulence - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Opulence.

63 Kč

Skladem > 10 ks
1