Brix Lyofilizované fíky (35 g)

Sladké lyofilizované fíky jsou perfektní svačina! Zabere velmi málo místa, takže je ideální na cestování s sebou nebo do kabelky. Brilantní jako sladidlo do dezertů nebo ovesných vloček, navíc skvěle okoření váš oblíbený čajový nálev, apod. Lyofilizace, nazývaná také „sušení mrazem“, není nic jiného než lyofilizace zmrazených látek. Zahrnuje prvotní zmrazení produktu na -50 stupňů a následnou sublimaci výsledných ledových krystalků. Zjednodušeně řečeno – led se mění přímo na páru, takže voda je rychle a kontrolovaně odebírána. Proč je tento způsob skladování tak výhodný? Produkty neztrácejí žádné ze svých vitamínů a živin. Do lyofilizovaného ovoce stačí přidat vodu, aby bylo úplně stejné jako před procesem sušení. Výrobky lze skladovat po dlouhou dobu bez stresu ze zkažení – jsou konzervovány zdravě, bez použití konzervačních látek. Výrobky si zachovávají svůj tvar, barvu, vitamíny a chuť. Zabírají málo místa! Skvělé pro cestování, plachtění nebo jízdu na kajaku… Mrazem sušené ovoce má širokou škálu použití. Jak je můžete použít? Jako obohacení vašeho oblíbeného sušeného čaje Přídavek do vaší ranní kaše, i když už není k dispozici čerstvé sezónní ovoce Jako zdravá svačina místo chipsů a lupínků! Skvěle chutnají smíchané s jogurtem nebo kefírem, také jako koktejly Lze je přidávat i do polévek, omáček, kompotů, nápojů... Hodí se na zdobení dortů a zákusků. Skvělá přísada do domácích energetických tyčinek