Macaronmix směs na výrobu makronek 0,5kg

100 % ( 8 hodnocení )

Macaronmix směs na výrobu makronek 0,5kg

Name: Macaronmix směs na výrobu makronek 0,5kg
Brand: dortis
SKU: DR-197
Price: 125 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.00 (8 reviews)

Díky směsi Macaronmix od Zeelandia upečete makronky jako z francouzské cukrárny – hladké, nadýchané a s dokonalou mandlovou chutí.

125 Kč
25 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 8
Související produkty

Kompletní směs Macaronmix Zeelandia je ideálním řešením pro všechny cukráře, kteří chtějí dosáhnout konzistentních a profesionálních výsledků bez zbytečných komplikací. Díky této směsi připravíte makronky s hladkým povrchem bez prasklinek, křupavou kůrkou a jemně nadýchaným vnitřkem, který se rozplývá na jazyku. Typická mandlová chuť podtrhne každou náplň – od klasických máslových krémů až po ovocné či čokoládové ganache.

Použití směsi je velmi jednoduché a časově úsporné. Stačí smíchat 1000 g Macaronmixu s 200 g vody, vyšlehat 5 minut na 2. rychlostní stupeň a nastříkat sáčkem na silikonovou podložku. Po krátkém zaschnutí lze makronky upéct při 140–150 °C a během 25 minut získáte až 120 dokonale rovnoměrných kousků (cca 10 g těsta na makronku). Výsledkem je vždy profesionální vzhled a chuť, kterou ocení zákazníci i hosté.

Macaronmix je vhodný jak pro cukrářské provozy a kavárny, tak i pro nadšené domácí pekaře, kteří touží po jistotě úspěchu. Díky své konzistenci šetří čas, minimalizuje riziko chyb a umožňuje soustředit se na kreativní zdobení a kombinaci chutí.

Hmotnost

Balení obsahuje: 500 g

Složení produktu

cukr, mandle (22%), škrob pšeničný, vaječný bílek sušený, rostlinný olej (řepkový), emulgátory (E472b, E477), glukózový sirup sušený, sušené odtučněné mléko, zahušťovadlo E415, sůl

Alergeny	lepek, mléko, skořápkové plody

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1914 kJ
Energetická hodnota kcal	457,3 kcal
Tuky	14,46 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	2,22 g
Sacharidy	72,84 g
- z toho cukry	64,46 g
Bílkoviny	7,44 g
Vláknina	2,45 g
Sůl	0,14 g