96.6 % ( 28 hodnocení )

Potahovací hmota 1 Kg - nebesky modrá - Kelmy

Name: Potahovací hmota 1 Kg - nebesky modrá - Kelmy
Brand: Kelmy
SKU: 1810016
Price: 192 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.83 (28 reviews)

Nebesky modrá potahovací hmota k potahování dortů a jiných moučníků.

Vyberte variantu 15

Zobrazit další varianty

192 Kč
19.2 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 28
Související produkty

Cukrářská potahovací hmota v barvě nebeské modři. Má vynikající konzistenci, perfektně se s ní pracuje. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Hmota má jemně vanilkovou chuť a lze ji využít i na modelování (ozdoby nechte delší donu schnout).
Před použitím je hmotu nutné důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, pak je perfektně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je vhodný speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.

Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:

1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".

2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:

- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).

- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.

- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými

3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!