Potahovací hmota 1 Kg - bílá - Kelmy
192 Kč
19.2 Kč / 100g
Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat(vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout). Bílá hmota je sněhově bílá bez žlutého nádechu.
Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° C, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
Cukr, glukózový sirup, voda, roztlinný tuk, bez vody, ( palmový, kokosový, bambucké máslo, emulgátor E471, příchuť), stabilizátory ( E422 a E415 ), sójový lecitin, E551 protispékavá látka, kyselina vinná E334, konzervant E202, příchuť a barvivo
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Země původu
Španělsko
Další informace
| Barva | bílá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametry
| Kategorie: | Bílá potahovací hmota |
| Potahovací hmota 1 kg | |
| Ledové království | |
| Dort jednorožec | |
| Minecraft dort | |
| Minnie | |
| Dort Minnie | |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040450802 |
| Kód produktu | 1810001 |
Související produkty Minecraft
Forma na dort čtvercová - Ibili
od 264 Kč
Forma na pečení čtvercová - Ibili
od 282 Kč
Marcipánová figurka ničitel, Creeper 56g - Frischmann vyškov
71 Kč
126.8 Kč / 100g
Potahovací hmota 250 g - hnědá - Kelmy
53 Kč
21.2 Kč / 100g
Jedlý papír k vystříhnutí Minecraft - Pictu Hap
101 Kč
Související produkty Minnie
Marcipánová figurka Minnie 9x5 cm, 110g - Frischmann vyškov
115 Kč
104.5 Kč / 100g
Potahovací hmota 1 Kg - černá - Kelmy
192 Kč
19.2 Kč / 100g
Fóliový balónek Minnie 48x45cm - Amscan
239 Kč
Fondánový papír Minnie 15,5cm - Dekora
69 Kč
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
