100 % ( 1 hodnocení )

Agar 30g - Kovandovi

Name: Agar 30g - Kovandovi
Brand: Kovandovi
SKU: 361217
Price: 71 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Agar - Kovandovi. Balení 30 g.

71 Kč
236.7 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 1
Související produkty

Želírující přípravek pro cukrářskou výrobu – dorty, řezy, aspiky apod. Doporučené dávkování: 2g – 10g na 1 litr vody

Použití produktu

Agar zamícháme do studené vody a přivedeme do varu na 3-5 minut, vznikne pěna. Po jejím částečném opadnutí odstavíme. Přidáme množství cukru - doporučené 200g - 250g na litr Při chladnutí (cca 50-60°C) přidáme přípravek k okyselení (doporučená kyselina citrónová 3g na kg gelu)

Hmotnost

Balení obsahuje: 30 g

Složení produktu

Hydrofilní koloidní polysacharid z červených řas ( E406 )

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	701,4 kJ
Energetická hodnota kcal	167,6 kcal
Tuky	83,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	0 g
- z toho cukry	0 g
Bílkoviny	0 g
Vláknina	0 g
Sůl	0,25 g