PME vysoké vzorované boční škrabky na okraji jsou praktický nástroj, který můžete použít k výrobě hladkého nebo pruhovaného máslového dortu. Lze použít dvě strany škrabky, jedna strana je hladká a druhá strana má pruhovaný vzor. Je možné ji také použít s čokoládovou nebo královskou polevou.