Tato hořká ganache se vyznačuje intenzivní chutí kvalitní tmavé čokolády a hladkou, krémovou strukturou. Ideální pro všechny typy cukrářských výrobků, kde je žádoucí výrazný čokoládový profil. Je připravena k okamžitému použití – jako náplň nebo poleva pro různé druhy dezertů, stejně tak i pro výrobu pralinek.
Balení obsahuje: 500 g
kr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (14%), sušené odstředěné mléko, emulgátor slunečnicový lecitin, vanilin
| Alergeny | mléko, sója |
| Energetická hodnota kJ | 2400 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 573,5 kcal |
| Tuky | 42 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 17 g |
| Sacharidy | 43 g |
| - z toho cukry | 41 g |
| Bílkoviny | 6,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,13 g |
EU
| Barva | hnědá |
| Kategorie: | Dortové a zákuskové náplně |
| Náplně do pralinek | |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 5999578440514 |
| Kód produktu | DR-SA5370 |