Ganache je vyrobeno z kvalitní bílé čokolády, čímž se tradiční ganache přibližuje těm nejodvážnějším kulinářským inovacím. Vyznačuje se intenzivní mléčnou chutí s lehkými tóny vanilky, doprovázenou dokonalou krémovostí a rozpouštěním v ústech. Dejte svému menu více možností přidáním textur, barev a příchutí do ganache z bílé čokolády. Tato svůdná ganache slouží jako dokonalý základ pro luxusní čokolády, náplně a dekorace. Ať už jste zkušený cukrář nebo domácí pekař se zálibou v sofistikovanosti, tato hořká čokoládová ganache slibuje, že do vašeho cukrářského snažení přidá nádech luxusu. Vytvářejte své dezerty s nesrovnatelnou bohatostí a složitostí a nechte své výtvory svědčit o umění jemného čokoládového řemesla. Řada Blanxart Ganache poskytuje špičkovým cukrářům cenově dostupnou, vysoce kvalitní čokoládovou ganache s vysokým obsahem, která je všestranná a je důkazem kulinářské dokonalosti.
Balení obsahuje: 250 g
bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma), glukózo-fruktózový sirup, voda, kakaové máslo, konzervant E202, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), regulátor kyselosti E334, sůl, přírodní aroma
Alergeny | mléko |
Energetická hodnota kJ | 1729 kJ |
Energetická hodnota kcal | 413,1 kcal |
Tuky | 22,4 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 14 g |
Sacharidy | 51,8 g |
- z toho cukry | 41,4 g |
Bílkoviny | 3,4 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0,3 g |
Španělsko
Barva | bílá |
Kategorie: | Dortové a zákuskové náplně |
Výrobce | dortis |
EAN | 8594217872991 |
Kód produktu | DR-270021/CU250 |