Callebaut pomerančové 200g - Cake Masters

Chceš dezertům dodat pomerančový nádech, jemnou sladkost a výraznou barvu bez složitého dochucování a barvení? Pomerančové Callets Callebaut 200 g jsou aromatizované cukrářské callets na bázi kakaového másla, které se skvěle hodí pro moderní cukrářské tvoření. Mají příjemnou ovocnou chuť, krásnou oranžovou barvu a hladkou strukturu, díky které se dobře zpracovávají v krémech, náplních, mousse i dekoracích.

Využiješ je při výrobě pralinek, ganache, mousse, krémů, čokoládových tabulek, polev, lízátek, dezertních skleniček i hravých dekorací na dorty a cupcakes. Skvěle ladí s hořkou čokoládou, mléčnou čokoládou, vanilkou, karamelem, ořechy, malinami, mangem i citrusy. Díky pomerančové chuti dokážou jednoduše ozvláštnit klasické recepty a dodat jim svěží, lehce ovocný tón.

Produkt je cukrovinka na bázi kakaového másla, nikoli klasická čokoláda. Obsahuje 29 % kakaového másla, sušené plnotučné mléko, přírodní aroma a přírodní vanilku. Callebaut zároveň pracuje s kakaem z programu Cocoa Horizons, který podporuje udržitelnější pěstování kakaa a lepší podmínky pro kakaové farmáře. Praktické 200g balení se hodí pro domácí tvoření, testování nových chutí i menší cukrářskou výrobu.

Hlavní výhody produktu:

• pomerančové Callets Callebaut s jemnou ovocnou chutí
• krásná oranžová barva pro moderní dezerty a dekorace
• vhodné na pralinky, mousse, krémy, ganache, polevy i čokoládové dekorace
• obsahují 29 % kakaového másla
• obsahují pouze přírodní aroma
• skvělé pro kombinaci chuti a barvy v jednom produktu
• výborně ladí s čokoládou, citrusy, malinami, mangem, karamelem i ořechy