O něco rozměrnější krájecí a porcovací deska z prvotřídního bukového dřeva. Podle doporučení výrobce je vhodné před prvním kuchyňským použitím potřít povrch lehce jedlým olejem. Po skončení přípravy omýváme desku pouze v ruce, do kuchyňské myčky ji nevkládáme, nakonec ji necháme důkladně vyschnout z obou stran, aby nedošlo k deformaci přírodního materiálu.