Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech a rychlovarných konvicích. Použití: Při zavařování ovoce a zeleniny, na dochucení ovocných salátů, kompotů a salátových zálivek, na podporu želírovacího procesu při výrobě džemů, marmelád a želé, na dochucení nápojů a na odstranění vodního kamene např. v kávovarech.
Balení obsahuje: 20 g
kyselina E330 (kyselina citronová)
Alergeny | lepek, mléko, skořápkové plody, vejce |
Energetická hodnota kJ | 1299 kJ |
Energetická hodnota kcal | 310,4 kcal |
Německo
Kategorie: | Cukrářské směsi |
Příprava moučníků, dortů, dezertů | |
Výrobce | Dr. Oetker |
EAN | 8595072600385 |
Kód produktu | DR-DO0055 |