Třísky ze dřeva hrušky na uzení i grilování drůbeže, ryb a červených mas. Nejsou žádným způsobem chemicky upraveny, neobsahují impregnační ani konzervační látky. Mají optimální obsah vody nižší než 11%. Dřevo skladujeme na suchém a chladném místě.
Použití při uzení: podle typu udírny dřevo vložíme nad topeniště nebo ho rozložíme kolem rozžhavených uhlíků. Nikdy ho nepokládáme přímo na zdroj tepla, protože by začalo okamžitě hořet.
Použití při grilování: kolem rozžhavených uhlíků rozložíme přibližně 2 centimetry silnou vrstvu třísek, a pokud má gril víko, uzavřeme ho. Dřevo nepokládáme přímo na uhlíky, začalo by okamžitě hořet.
EAN | 5908277700119 |
Kód produktu | 780604 |
Materiál | dřevo |