Jabloňové třísky jsou ideální pro uzení a grilování různých druhů především červeného masa, ryb i drůbeže. Dřevo neobsahuje impregnační a konzervační látky, má ideální vlhkost – obsahuje méně než 11 % vody. Dřevo skladujeme na suchém a chladném místě.
Použití při uzení: podle typu udírny dřevo vložíme nad topeniště nebo ho rozložíme kolem rozžhavených uhlíků. Nikdy ho nepokládáme přímo na zdroj tepla, protože by začalo okamžitě hořet.
Použití při grilování: kolem rozžhavených uhlíků rozložíme přibližně 2 centimetry silnou vrstvu třísek, a pokud má gril víko, uzavřeme ho. Dřevo nepokládáme přímo na uhlíky, začalo by okamžitě hořet.
Výrobce | BIOWIN |
EAN | 5908277700102 |
Kód produktu | 780504 |
Materiál | dřevo |