Čokoládová poleva s excelentní mléčnou chutí a vynikajícím leskem. Pro výrobu čokolády, čokoládové míchání, sušenky, čokoládové koláče atd. Snadné použití s vynikající texturou a chutí, fantasticky lesklé a jedinečné chuti. Má jemnou sametovou strukturu. Není třeba používat temperovací techniku, stačí ji dobře rozpustit v mikrovlnné troubě či vodní lázni. Středně tekutá, snadno se rozpouští a není potřeba používat tuk jako do jiných polev.
Balení obsahuje: 500 g
cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, sušené plnotučné mléko, emulgátory E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c, aroma
| Alergeny | mléko |
| Energetická hodnota kJ | 2348 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 561,1 kcal |
| Tuky | 37 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 34,7 g |
| Sacharidy | 59,1 g |
| - z toho cukry | 59,1 g |
| Bílkoviny | 2,6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,6 g |
EU
| Barva | bílá |
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 2023000008737 |
| Kód produktu | DR-42319/C0.5 |