Eurocao Bílá poleva Zafiro (0,5 kg)

Čokoládová poleva s excelentní mléčnou chutí a vynikajícím leskem. Pro výrobu čokolády, čokoládové míchání, sušenky, čokoládové koláče atd. Snadné použití s vynikající texturou a chutí, fantasticky lesklé a jedinečné chuti. Má jemnou sametovou strukturu. Není třeba používat temperovací techniku, stačí ji dobře rozpustit v mikrovlnné troubě či vodní lázni. Středně tekutá, snadno se rozpouští a není potřeba používat tuk jako do jiných polev. Složení: cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, sušené plnotučné mléko, emulgátory E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c, aroma Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2348 kJ/585 kcal, tuky 37 g (z toho nasycené 34,7 g), sacharidy 59,1 g (z toho cukry 59,1 g), bílkoviny 2,6 g, sůl 0,6 g