Fondán zářivě bílý 1 kg - FunCakes

Svatební, zimní nebo slavnostní dort s hladkým bílým povrchem? S fondánem FunCakes Fondán zářivě bílý 1 kg to zvládneš, ať začínáš, nebo zdobíš dorty pravidelně.

K čemu ho použiješ

Fondán je měkký, hladký a pružný. Dobře se s ním pracuje a rozválíš ho na tenko, takže povrch dortu bude úhledný a bez vad. Hodí se na potahování dortů, modelování figurek a tvarů i na ozdoby, jako jsou květiny a mašle. Dobře se z něj vykrajují tvary s čistými a ostrými okraji.

Proč si ho vybrat

• Na potahování, modelování i zdobení.
• Snadno se válí na tenko pro úhledný výsledek.
• Po nanesení pěkně ztuhne a drží tvar.
• Má jemnou vanilkovou příchuť, která se hodí k různým dortům a náplním.
• Snadno ho obarvíš na jakýkoliv odstín.

Jak s ním pracovat

Nech fondán vytemperovat na pokojovou teplotu a pořádně ho prohněť, až bude hladký a pružný. Pracovní plochu poprašuj moučkovým cukrem a fondán rozválej na rovnoměrnou vrstvu o tloušťce 2–3 mm. Během válení ho otáčej o čtvrt otáčky, aby se nelepil. Pokud se na okrajích objeví praskliny, znovu ho prohněť. Před potažením natři dort tenkou vrstvou máslového krému. Po obarvení nech fondán hodinu odpočinout pod přikrytím a před dalším zpracováním ho znovu prohněť.

Skladuj ho v suchu a chraň před slunečním světlem, podle údajů na obalu.

Přidej si FunCakes Fondán zářivě bílý do košíku a pusť se do zdobení.