Loading...
Fondánová poleva Franken (1 kg)
Fondánová poleva, 1 kg
Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Fondánová poleva vhodná k ozdobení věnečků, větrníků nebo punčových a žloutkových řezů. Použití je jednoduché - potřebné množství fondánové hmoty dejte do nádoby a bez přídání jakýchkoliv přísad zvolna nahřívejte za stálého promíchávání na přímém ohni na teplotu 55 °C.
Po zahřátí na teplotu 55 °C přidejte malé množství vody (na 1 kg fondánu cca 30 ml vody) a důkladně vymíchejte. Fondán udržujte na teplotě 48 °C po celou dobu polévání zákusků.
Tento postup a důsledné dodržování uvedených teplot vám zajistí kvalitní potažení zákusků a několikadenní trvanlivostí, kdy fondán nestéká, ale zůstane pružný a lesklý.
Balení: 1 kg
Po zahřátí na teplotu 55 °C přidejte malé množství vody (na 1 kg fondánu cca 30 ml vody) a důkladně vymíchejte. Fondán udržujte na teplotě 48 °C po celou dobu polévání zákusků.
Tento postup a důsledné dodržování uvedených teplot vám zajistí kvalitní potažení zákusků a několikadenní trvanlivostí, kdy fondán nestéká, ale zůstane pružný a lesklý.
Balení: 1 kg
Technické parametry
| EAN | 2017000002369 |
| Kód produktu | DR-5120 |
| Hmotnost | 1 000 |
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
