Glukózový sirup
Nejprodávanější
-
1
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydr158 KčSkladem > 5 ks -
2
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydr263 KčSkladem > 10 ks
-
3
Glukózový sirup. Balení 1 kg.133 KčSkladem > 10 ks
Glukózový sirup Fractal 1 kg
263 Kč
26.3 Kč / 100g
Glukózový sirup 500g - Cake Masters
174 Kč
34.8 Kč / 100g
Glukózový sirup 100g - Cake Masters
53 Kč
53 Kč / 100g
Glukózový sirup Fractal 250 g 6305 dortis
158 Kč
63.2 Kč / 100g
Glukózový sirup 375g - FunCakes
98 Kč
26.1 Kč / 100g
Glukóza - 300g - Tasty Me
120 Kč
40 Kč / 100g
Glukózový sirup 1kg
129 Kč
12.9 Kč / 100g
Kvalitní glukózový sirup 200g - Kelmy
103 Kč
51.5 Kč / 100g
Tato kategorie eshopu se věnuje Glukóze, vyčištěnému koncentrovanému vodnímu roztoku cukrů, získanému prostřednictvím enzymové hydrolýzy kukuřičného škrobu, pro účely cukrářského zpracování.
Glukóza představuje vynikající surovinu pro cukrářské mistrovství, charakterizovanou vysokým obsahem polysacharidů. Tento vysoce rafinovaný produkt nám umožňuje vytvářet kvalitní sirupy a glazury s optimální konzistencí a texturou, což poskytuje cukrářům neomezené možnosti ve tvorbě lahodných dezertů.
Proces enzymové hydrolýzy kukuřičného škrobu představuje klíčový krok při výrobě Glukózy. Tato metoda umožňuje systematický rozklad polysacharidů na jednodušší cukry, čímž dosahujeme výsledného koncentrovaného roztoku s optimální sladkostí. Glukóza pak exceluje nejen v přidání sladkosti receptům, ale též v dosažení specifických textur, například vyrábění průsvitných glazur či křehkých cukrových perliček.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
