Brikety na grilování jsou vynikající alternativou dřevěného uhlí a mají velmi dlouhou dobu hoření. Vyrábí se smícháním a lisováním části dřevěného uhlí s pojivy a vodou, po vysušení mají maximálně 8% vlhkost. Při výrobě se nepoužívají žádné přísady, které by znehodnotily chuť grilovaných jídel.