Loading...
Vyrobeno v Německu
Invertní cukr 100g - Cake Masters

Invertní cukr 100g - Cake Masters

Invertní cukr je skvělý pomocník pro cukráře i pekaře. Pomáhá udržet krémy vláčné, omezuje krystalizaci cukru a dodává dezertům jemnější a lehce ovocnou sladkost.
Skladem poslední 3 kusy
U vás 20.10.2026

58 Kč
58 Kč / 100g
ks
Zákaznická podpora
Potřebujete pomoc?
Zavolat na telefon
800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00
Hodnocení našeho obchodu (celkem 5 252 recenzí)
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
95 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
naprostá spokojenost
★ ★ ★ ★ ★
+ Rychlé dodání Skvělá komunikace
★ ★ ★ ★ ★
Obrovská nabidka zboží

praktická cukrářská surovina vhodná pro slazení fondánu, krémů, polev, náplní i dalších dezertů. Oproti běžnému cukru má jemnější, lehce ovocnou chuť a výrazně menší tendenci krystalizovat.

Invertní cukr je oblíbený zejména při výrobě krémů, ganache, fondánu nebo zmrzliny, kde pomáhá zachovat hladkou konzistenci, vláčnost a delší čerstvost výrobků. Skvěle funguje také jako stabilizátor a pojivo v cukrářských hmotách.

Díky svým vlastnostem pomáhá zabránit vysychání dezertů a přispívá k jemnější textuře výsledných výrobků.

Řada CM Basics je zaměřena na praktičnost, menší množství obalového materiálu a výhodnější cenu. Produkty jsou vhodné také jako doplňovací balení pro pravidelné používání.

Výhody produktu

  • omezuje krystalizaci cukru
  • pomáhá udržet krémy a dezerty vláčné
  • jemnější a lehce ovocná chuť
  • ideální do fondánu, krémů i zmrzliny
  • zlepšuje texturu cukrářských výrobků
  • praktické balení s minimem obalového materiálu

Použití

Vhodné pro slazení a stabilizaci fondánu, krémů, polev, zmrzlin, náplní a dalších cukrářských výrobků.


Hmotnost

Balení obsahuje: 100 g

Složení produktu

Cukr, glukózový sirup (PŠENICE), med.

Alergeny lepek

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1326 kJ
Energetická hodnota kcal 316,8 kcal
Tuky 0 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 78 g
    - z toho cukry 67 g
Bílkoviny 0 g
Vláknina 0 g
Sůl 0,025 g

Země původu

Německo

Výrobní společnost
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com

Technické parametry

Kategorie: Invertní cukr
Cukr a sladidla
Výrobce Cake Masters
EAN 4250712305184
Kód produktu 10518

Recenze

Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Gallia – invertní cukr 1 kg - Louis François

Dopřej svým dezertům delší vláčnost, jemnější texturu a profesionální chuť – invertní cukr Louis Fran

348 Kč
34.8 Kč / 100g

Skladem > 5 ks

Cukr invertní 81% do těst 1kg - Monaco

Inertní cukr do těst 81 % pro podporu kynutí.

145 Kč
14.5 Kč / 100g

Skladem > 5 ks
Novinka
Invertní cukr 500 g - Cake Masters

Invertní cukr 500 g - Cake Masters

Invertní cukr pomáhá udržet krémy, zmrzliny i potahovací hmoty vláčné, jemné a déle svěží, aniž by v

140 Kč
28 Kč / 100g

Skladem poslední 3 kusy

Invertní cukrový sirup 375 g - FunCakes

Invertní cukrový sirup. Balení 375 g.

88 Kč
23.5 Kč / 100g

Není skladem