Vsaďte při krájení chleba, zeleniny, ovoce, masa, ryb a jiných pochutin na přednosti bambusového materiálu, které spočívají v dostatečné odolnosti a pevnosti dřeva. Moderně pojaté prkénko, které disponuje dvěma nerezovými úchyty, jež překládají svoji praktickou stránku například při servírování nakrájených pochutin. Bambusový materiál není vhodný do myčky na nádobí.