Loading...
Lipázový enzym 25 g - Enolandia S.r.l.
Lipázový enzym dodávající chuť sýrům. Obsah 25 g.
Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Přírodní lipázy dodávají hotovému výrobku větší chuť. Lipázy působí uvolňováním mastných kyselin, které zaručují jedinečnou chuť konkrétním zrajícím sýrům. Jsou k dispozici v práškové formě a představují 100% přírodní produkt s béžovou barvou. Extrakce probíhá tradiční metodou ze slinných žláz jehňat. Po extrakci přichází na řadu sušicí fáze, která je pomalá a konstantní, aby nedošlo k namáhání produktu a zajištění jeho homogenity a správného stupně vlhkosti. Balení 25 g.
Technické parametry
| Výrobce | Enolandia S.r.l. |
| EAN | 2700001179283 |
| Kód produktu | 14035 |
Recenze
Související produkty
Filtr pro trychtýř 03730, 10,5cm - Enolandia S.r.l.
Filtry na trychtýř pro výrobu sýrů
44 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nádoba na sýr děrovaná 30 x 40 x 10 cm, 10l - Enolandia S.r.l.
Nádoba na sýr děrovaná. Rozměry 30 x 40 x 10 cm, objem 10 l.
233 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Trychtýř s filtrem na sýry - Enolandia S.r.l.
Trychtýř s filtrem na přípravu sýrů
244 Kč
Skladem
5 ks
1
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
