Mandlová mouka je 100% jemně mletá, obsahuje pouze jemně mleté loupané mandle. Vhodná pro výrobu makronek, zjemnění dortových korpusů, sušenek, pro linecká těsta. Je vhodná pro celiaky. Výroba mouky se provádí mechanickým namletím vybraných mandlí nejvyšší kvality, následně se pomletá směs prosije. Výhodou ručního mletí je, že nedojde ke ztrátě tuku z mandlí.
EAN | 8009293309342 |
Kód produktu | AMO76-1 |