Nůž od firmy Ibili je skvělý pro krájení měkkých produktů jako jsou bylinky, ovoce a zákusky. Nůž je dostatečně ostrý a dlouhý na to, aby se vyrovnal se zeleninou a saláty. Oproti kovovým nožům má tu výhodu, že časem neztmavne. Je možné ho mýt v myčce.