Velmi kvalitní ovocná náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%) je vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena ji lze použít do šlehaček, jako ovocné vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná je také na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod. Výrobek je balen v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst. Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 650 g.
Balení obsahuje: 1 kg
borůvky - kusové ovoce (39%), ovocný protlak (jablko), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob E1422, kyselina E330, konzervant E202, zahušťovadlo E418, aroma, voda
Energetická hodnota kJ | 666 kJ |
Energetická hodnota kcal | 159,1 kcal |
Tuky | 0,2 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 38,6 g |
- z toho cukry | 27,7 g |
Bílkoviny | 0,3 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0,01 g |
Česká republika
Barva | modrá |
Kategorie: | Ovocné náplně |
Dortové a zákuskové náplně | |
Náplně do koláčů | |
Výrobce | Zeelandia |
EAN | 8595560624329 |
Kód produktu | 10000866 |