Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%) vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena do šlehaček, vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod. Baleno v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst. Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 840 g.
Balení obsahuje: 1 kg
hrušky sušené (SO2) (84%), glukózo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob E1422, cukr, kyselina E330, konzervant E202, zahušťovadlo E418, aroma, koncentrát z černé mrkve, voda
Energetická hodnota kJ | 432 kJ |
Energetická hodnota kcal | 103,2 kcal |
Tuky | 0,05 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 31,35 g |
- z toho cukry | 16,37 g |
Bílkoviny | 0,16 g |
Vláknina | 0,61 g |
Sůl | 0,01 g |
Německo
Kategorie: | Ovocné náplně |
Dortové a zákuskové náplně | |
Náplně do koláčů | |
Výrobce | Zeelandia |
EAN | 8595560613132 |
Kód produktu | DR-5764 |