Cukrová modelovací hmota je vhodná pro pokrytí dezertů. Neobsahuje palmový olej a hydrogenované tuky. Je bezlepková. Je to extrémně elastický a odolný výrobek: zaručuje perfektní výkon i při velmi tenkých tloušťkách (může mít tloušťku až 1 mm bez praskání) a snadno snáší změny teploty, aniž by vylučovala vlhkost nebo praskala. Těsto je vhodné před použitím alespoň dvě minuty zpracovávat, aby bylo stále elastické a odolné. Pokud to nestačí, doporučujeme krátce ohřát v mikrovlnné troubě (700 W) po dobu max. 4 sekund. Obsahuje cukry, kakaové máslo a slunečnicový olej. Je vhodná pro horké a vlhké klima. Bez problémů odolává i při teplotách nad 30°C a vysoké vlhkosti s perfektním výsledkem na dortu. Lze také použít pro dorty, které vyžadují skladování v chladničce. Může být obarvena potravinářskými barvivy rozpustnými v tucích v prášku nebo gelu. Má jemné vanilkové aroma, které zvýrazňuje jeho sladkou chuť a dokonale doplňuje dort. Návod k použití Na povrch posypeme moučkovým cukrem nebo kukuřičným škrobem a válečkem nebo plátem těsto rozválíme a nakonec naneseme na dort. Před použitím je vhodné s hmotou několik minut pracovat, abyste získali ještě pružnější a tenčí produkt. Pokud to nestačí, doporučujeme krátce ohřát v mikrovlnné troubě (700 W) po dobu max. 4 sekund. Způsob skladování: Výrobek musí být skladován na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého světla a zdrojů tepla. Skladovatelnost: 18 měsíců při dodržení konzervačních metod
Balení obsahuje: 250 g
Cukr, glukózový sirup, kakaové máslo, stabilizátor: glycerol; slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové, kukuřičný škrob, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza; aroma, konzervant: sorban draselný; acidifikátor: kyselina citronová.
| Alergeny | arašídy, mléko, skořápkové plody, sója, vejce |
| Energetická hodnota kJ | 1728 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 412,9 kcal |
| Tuky | 6,8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 3,1 g |
| Sacharidy | 87 g |
| - z toho cukry | 78 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Itálie
| Barva | bílá |
| Kategorie: | Bílá potahovací hmota |
| Potahovací hmota 250g | |
| Výrobce | Saracino |
| EAN | 8051277124137 |
| Kód produktu | DEC050K025 |