Pro tradiční zabijačku je pořádný vál prostě nepostradatelný, výrobek z bukového dřeva je odolný a současně ekologický, domácí zabijačka vyžaduje kvalitní nástroje a tento je jedním z nich
Materiál nebyl ošetřen chemicky ani mořením či barvením, buková základní pracovní deska je opatřena ze třech stran zvýšenými mantinely, které zabrání přepadávání nebo stékání zpracovávaných ingrediencí či masa, navíc současně zajišťují desku proti zkrutu. Před prvním použitím je vhodné potřít lehce plochu válu i bočnice malým množstvím jedlého oleje. Po každém použití vál důkladně ručně umyjeme a necháme vyschnout.