Smaltované formy

I když v dnešní době dáváme přednost kupovaným dezertům, nad poctivou domácí bábovku není. Abyste si ji mohli doma vytvořit, potřebujete to správné vybavení v podobě kvalitní formy.

Smaltované formy nejen na bábovku

V současnosti se nejvíce používají silikonové formy, které jsou velice šikovné. Kdo však dává přednost klasice, ten si pořídí kvalitní smaltovanou formu. Litina patří mezi nejodolnější materiály, ze kterých se nádobí běžně vyrábí. Je nejen dostatečně pevné na to, aby odolalo mechanickému poškození, ale zároveň má velmi vysokou životnost. Vždyť smaltované nádobí se často dědí z generace na generaci. Stejně jako silikonová varianta i smaltované formy mohou mít mnoho podob. Ta nejtypičtější má tvar bábovky, ale pořídit si můžete i méně tradiční tvary. Forma se dá samozřejmě použít nejen k pečení bábovek, ale i jiných druhů dezertů, nejčastěji koláčů. Záleží samozřejmě na tom, jaký typ formy si koupíte.