100 % zákazníků
doporučuje

0 Kč

Testováno

Šunkovar na 1,5kg masa s teploměrem a sáčky - BIOWIN

Šunkovar na 1,5kg masa s teploměrem a sáčky - BIOWIN

Name: Šunkovar na 1,5kg masa s teploměrem a sáčky - BIOWIN
Brand: BIOWIN
SKU: 313115
Price: 612 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

5.00 z 5 ( 2 hodnocení )

Domácí šunkovar na 1,5 kg masa od výrobce Biowin vás přesvědčí svou kvalitou i cenou. V balení je také teploměr a 20 ks sáčků.

Skladem 4 ks

U vás zítra 25.9.2026

Možnosti dopravy

Hlídat dostupnost

612 Kč

Skladem máme více než 11 000 položek

400 000+ vyřízených objednávek

Testujeme pro vás naše zboží.

Garance 100% spokojenosti

100 % zákazníků
doporučuje

Potřebujete poradit?

800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00

Popis produktu
Recenze 2
Související produkty

Hodnocení našeho obchodu (celkem 5 231 recenzí)

100 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní

99 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní

★ ★ ★ ★ ★

Věra H.

Objednávala jsem již podruhé vnučkám sety silikonových forem. Jelikož nevlastním internetové bankovnictví, vyšli jste mi vstříc platbou na dobírku při převzetí zboží. Děkuji

★ ★ ★ ★ ★

Petra V.

Ještě nemám vyzkoušeno, ale čokolády vypadají krásně, tak určitě budou výborné????????

★ ★ ★ ★ ★

Lenka P.

Obchod mě velmi překvapil,velmi vstřícné jednání, rychlé dodání, krásné krabičky, určitě si znovu ráda nakoupím a všem ostatním nákup doporučuji.????

Jednoduchý domácí nerezový šunkovar značky Biowin vám umožní přípravu šunky bez chemických přísad, plnidel a konzervantů v pohodlí domova. Nerezový šunkovar má objem 1,5 l. Domácí šunka nemá krásnou barvu, necítíte v ní umělá sladidla a dochucovadla a rovněž nevydrží tak dlouho jako kupovaná. Tyto nedostatky však dohání svou nezaměnitelnou a jedinečnou chutí. Šunkovar Biowin vás zaujme cenou a kvalitou. Je vhodný i pro ty, kdo si chtějí šunku či další uzeniny připravovat pouze výjimečně. Připravovat můžete šunku z vepřového, kuřecího i krůtího masa. Je vhodná především pro malé děti. Používat šunkovar zvládne skutečně každý: do válcové nádoby šunkovaru vložte sáček určený do šunkovaru a naplňte jej masem, které dobře utlačíte, například pomocí talíře. Nádobu uzavřete a pružinou ji ještě stlačíte. Po uvaření můžete vytáhnout hotovou šunku a hned ji ochutnat. Součástí balení je šunkovar o objemu 1,5 l, teploměr a sáčky.

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Pokud někdo uvažuje o výrobě domácí šunky, tak s touto sadou ji vyrobí docela lehce a snadno. Šunkovar je vyroben z velice kvalitního nerezového materiálu a skládá se z nádoby ve tvaru válce, stlačovací desky, pružiny a pokličky, která se na nádobu upevní pootočením. Pro lepší manipulaci je na vrchní části kruhový úchyt. V pokličce je rovněž otvor na teploměr, aby se dala kontrolovat teplota v jádru (uprostřed masa). Teploměr je součástí sady a sada taktéž obsahuje 20 pevných sáčků, které se vkládají do nádoby a do nich pak následně připravené maso. V balení je český návod i s několika recepty.

V tomto šunkovaru se velice dobře připraví šunka z 1-1,10 kg masa. Maso nakrájíme na menší kostky a zhruba 250 g masa pomeleme nebo rozkutrujeme v sekáčku potravin, tímto získáme pojivo. Přidáme 10 g rychlosoli (Praganda) a 10 g normální soli. Na 1 kg masa celkem 20 g soli, Praganda je důležitá pro barvu šunky a můžeme dát pouze jen Pragandu. Pro malé děti bych použila zase jen klasickou sůl, i když šunka bude malinko jiná. Přidáme ještě 1 lžíci medu a maso opravdu důkladně prohněteme, trvá to cca 20-30 minut. Směs se stane lepkavou. Můžeme použít i robot s hákem. Ke konci hnětení přidáváme po částech studenou vodu, v celkovém množství cca 100 ml. Promíchanou masovou směs vložíme do dózy s víkem a uložíme na 24 hodin do chladničky. V polovině této doby ještě jednou promícháme. Do nádoby šunkovaru vložíme pevný mikrotenový sáček, postupně po vrstvách vkládáme masovou směs a např. tloukem důkladně každou vrstvu upěchujeme. Sáček nahoře zakroutíme, položíme stlačovací desku s pružinou, přiložíme pokličku a silou kolmo stlačíme a pokličku pootočíme. Tím jsme šunkovar uzavřeli a necháme ještě zhruba 2 hodiny odležet. Pak do otvoru v pokličce vpíchneme teploměr a naplněný šunkovar vložíme do hrnce s vodou o teplotě 75 °C. Výborně se hodí úzký a vysoký hrnec na těstoviny, voda by měla dosahovat cca 4 cm pod okraj šunkovaru. Teplotu udržujeme na 75 °C, maximálně 80 °C a takto šunku připravujeme zhruba 90 minut. Teplota v jádru by nakonec měla dosáhnout 70-72 °C. Po uvaření šunkovar ve studené vodě zchladíme, neotvíráme, šunku necháme důkladně v chladničce vychladit. Pak teprve šunkovar otevřeme, šunku vyjmeme a nakrájíme.

Se šunkovarem se pracuje velice dobře a taktéž se velice dobře udržuje. Výroba šunky je velice snadná, lze ji připravit z různých druhů masa. Jak vepřového, tak z kuřecího, krůtího, králičího atp. Šunku můžeme ochutit různým oblíbeným kořením a nebo bylinkami. V nádobě můžeme připravit i jiné výrobky než jen šunku, např. luncheon meat (lančmít) atp. Jistě každý ocení i to, že domácí šunka vyjde levněji a připravíme si ji podle vlastní chuti a z kvalitních surovin.

Já můžu tento šunkovar jen doporučit.

M.F.

Výrobní společnost
BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.
street Pryncypalna 129/141 lodž 93-373
browin@browin.pl
https://browin.com

Technické parametry

Kategorie:	Šunkovary
Otestované produkty foodblogerem
Výrobce	BIOWIN
EAN	5908277704186
Kód produktu	313115

Recenze

100 %

( 2 hodnocení )

Přidat recenzi

Jsem moc spokojená, rychlé dodání a zásilka v pořádku. Nemám co vytknout.

Zboží dorazilo nepoškozené,perfektně zabalené a krátká dodací lhůta.Vše OK.Děkuji Ivan.

Zobrazit další recenze

Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.