Loading...

Tragant 40g - Silikomart

Tragantová guma je řírodní látka k zahuštění sirupů a cukrářských hmot.

Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Tragant, nebo také Tragacanth gum, slouží v cukrařině převážně k zahušťování potahovacích hmot, které jsou pak pevnější. Hodí se pak tedy i na modelaci jemných okvětních plátků jedlých květů. Na 250 g hmoty přijde jedna lžička tragantu. Balení obsahuje 40 g tragantu.Složení: tragant E413 
Výrobní společnost
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com

Technické parametry

Výrobce Silikomart
EAN 8051085019793
Kód produktu 73.102.99.0001

Související produkty

CMC Tylo prášek - Kelmy

Jemný prášek do cukrářských potahovacích a modelovacích hmot i fondánu

od 149 Kč

Skladem

Glycerin 200g - Kelmy

Přísada pro získání ideální konzistence a vzhledu potahovacích hmot

212 Kč
106 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
1

C.M.C. Petal powder - PME

Prášek na zlepšení vlastností modelovacích a potahovacích hmot. Hmotnost: 55g

127 Kč
230.9 Kč / 100g

Skladem 5 ks
1

CMC MIX 100g - Saracino

CMC Mix ke zpevnění polevy. Balení 100 g.

136 Kč
136 Kč / 100g

Skladem 4 ks
1