V knize najdete desítky receptů ze zkušeností autora i mistrů záchranářů. V příručce najdete vše o uzení doma i na chalupě. Naučíte se správně si naložit i vyudit maso, jak si postavit udírnu, jak správně udit ryby, párky, klobásky a mnoho dalších užitečných informací. Autor knihy Vladimír Dyk.
| Kategorie: | Knihy | 
| Výroba domácích uzenin a šunky | |
| Knihy | |
| EAN | 9788024740683 | 
| Kód produktu | 0198666 |