V knize najdete desítky receptů ze zkušeností autora i mistrů záchranářů. V příručce najdete vše o uzení doma i na chalupě. Naučíte se správně si naložit i vyudit maso, jak si postavit udírnu, jak správně udit ryby, párky, klobásky a mnoho dalších užitečných informací. Autor knihy Vladimír Dyk.
Kategorie: | Knihy |
Výroba domácích uzenin a šunky | |
Knihy | |
EAN | 9788024740683 |
Kód produktu | 0198666 |