Saracino Mirror Glaze je ideální pro dotvoření dezertů, pěn nebo dortů. Poleva má zelenou barvu a velmi příjemnou pistáciovou příchuť. Ideální pro použití na: dorty, zmrzlinu, zákusky, krémy, pěny, mražené dezerty, sušenky a další. Zrcadlové glazury Saracino dodávají efekt "wow" a umožňují vytvářet úžasné dekorativní efekty. Perfektní řešení pro domácí i profesionální cukráře, kteří rádi drží krok s nejnovějšími trendy ve světě designu dortů a zákusků. Tato glazura má navíc příjemnou hlubokou karamelovou chuť. Je to vynikající kombinace s čokoládovým dortem nebo banánovou pěnou. Dóza obsahuje 350 gramů zrcadlové glazury.
Pastu zahřejte na 35/40°C. Směs pomalu mícháme, dokud se nespojí. Vychladlý dort pak přelijte touto zrcadlovou polevou. Poté vložte dort do mrazáku či lednice, aby ztuhla.
Balení obsahuje: 350 g
glukózový sirup, voda, cukr, pistáciová pasta 7.4 % (pistáciové ořechy >99 %, barviva E110, E141), dextróza, rýžový škrob, zahušťovadla: E440(ii), E450(i); konzervant E202; regulátory kyselosti: E330, E331.
Alergeny | arašídy, mléko, skořápkové plody, sója, vejce |
Energetická hodnota kJ | 1285 kJ |
Energetická hodnota kcal | 307 kcal |
Tuky | 7,1 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 2,7 g |
Sacharidy | 58 g |
- z toho cukry | 48 g |
Bílkoviny | 2,4 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0,09 g |
Itálie
Barva | světle zelená |
Kategorie: | Zrcadlové polevy – mirrorglass |
Výrobce | Saracino |
EAN | 8051277124076 |
Kód produktu | pas025k035 |