Barry Callebaut medová čokoláda 32,8 %. Balení 2,5 kg.
Představujeme vynikající Callebaut Honey Callets 2,5 kg, prémiovou čokoládovou inovaci navrženou tak, aby uchvátila chuťové buňky kuchařů, čokoládářů a milovníků pečení po celém světě. Tento luxusní produkt hladce spojuje bohatou, sametovou texturu proslulé čokolády Callebaut s přírodními, sladkými nuancemi medu a vytváří tak jedinečný chuťový zážitek, který pozvedne každou kulinářskou tvorbu. Callebaut, synonymum pro výjimečnou belgickou čokoládu, zajišťuje, že je vyrobena z nejlepších kakaových bobů v kombinaci s čistým medem, aby poskytl hladký, bohatý chuťový profil, který je nezaměnitelně sofistikovaný a požitkářský. Perfektní pro širokou škálu použití, od gurmánských cukrovinek až po dekadentní pečivo a inovativní dezerty. Tyto medové plátky se hladce rozpouštějí a jsou ideální pro vytváření čokoládových potahů, ganache, pěn a ochucení pro zmrzliny a sorbety. Callebaut Honey Callets jsou navrženy pro přesnost a snadnost a nabízejí konzistentní tavení a temperování. To zajišťuje bezchybný povrch pro namáčení, polévání a zdobení, díky čemuž jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími pekaři. Balení 2,5 kg je efektivně zabalené pro rozsáhlé kulinářské podniky, které uspokojí jak velkoobjemové profesionální kuchyně, tak vášnivé domácí kuchaře, kteří chtějí experimentovat s bohatými chutěmi. Vyrábějte z ní vynikající lanýže a bonbóny s medově čokoládovým středem, který se rozpouští v ústech. Zapracujte medovou čokoládu do brioškového těsta nebo croissantových vrstev pro sladké překvapení s medem a dodejte klasickým pekařským výrobkům jedinečný šmrnc. Vytvářejte úžasné čokoládovo-medové dorty nebo je začleňte do receptů na tvarohové koláče pro nuance chuťového profilu, který vyvažuje sladkost s hloubkou. Rozpusťte medovou čokoládu v horkém mléce pro uklidňující zimní nápoj nebo přimíchejte do frappé a smoothies pro sladkou, čokoládovou notu s nádechem medu.
Balení obsahuje: 2,5 kg
Cukr 41.5 %; kakaové máslo 26.0 %; sušené plnotučné mléko 22.0 %; kakaová hmota 8.0 %; medový prášek (med (60%), maltodextrin) 1.5%;emulgátor: lecitiny (SÓJA)
| Alergeny | mléko, sója |
| Energetická hodnota kJ | 2372 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 566,8 kcal |
| Tuky | 37 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 52 g |
| - z toho cukry | 50 g |
| Bílkoviny | 6,7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,21 g |
Belgie
| Barva | hnědá |
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522514513 |
| Kód produktu | 4-BCCM-4.2500 |