Loading...

Cacao Barry Origin čokoláda MEXIQUE hořká 66% 1kg - Callebaut

Intenzivní chuť, jedinečné aroma: ACAO BARRY Single Origin Mexique Hořká 66%.

844 Kč
84.4 Kč / 100g
1
Skladem poslední 3 kusy
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat

ACAO BARRY Single Origin Mexique Hořká 66% čokoláda je vyrobena pouze z kakaových bobů z jednoho konkrétního regionu, což jí dodává výjimečnou chuť a aroma závislé na půdě, klimatu a prostředí, ve kterém byly kakaové boby pěstovány. Tato hořká čokoláda je typická svou příjemně nakyslou úvodní chutí, která postupně přechází v výrazné kořeněné tóny s nádechem lékořice. Může se lišit v chuti v závislosti na každé sklizni, podobně jako u vína. Čokoláda je dostupná ve formě malých tmavých peciček a obsahuje 66 % kakaových součástí, z nichž 37 % tvoří kakaové máslo a 27 % netučné kakaové součásti

Hmotnost

Balení obsahuje: 1 kg

Složení produktu

Kakaová hmota Mexiko, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, mleté ​​vanilkové lusky

Alergeny mléko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2281 kJ
Energetická hodnota kcal 545 kcal
Tuky 39 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 23 g
Sacharidy 35 g
    - z toho cukry 31 g
Bílkoviny 7,8 g
Vláknina 0 g
Sůl 0,02 g

Země původu

Mexiko

Další informace

Barva hnědá
Výrobní společnost
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Technické parametry

Kategorie: Hořká čokoláda
Výrobce CACAO BARRY
EAN 3073416101224
Kód produktu CHD.N66MEX.E1.U68

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

-16 %
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato

Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato

Náhradní tryska o průměru 5mm
248 Kč
208 Kč

Skladem poslední 2 kusy
1

Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel - Wilton

Plastová nálevka na čokoládu či čokoládovou polevu.

142 Kč

Není skladem

Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq

Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá

139 Kč

Není skladem

Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart

Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.

350 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks - Ibili

Praktická nerezová sada, která obsahuje 3ks vidliček, jež nachází upotřebení především při výrobě čok

199 Kč

Skladem poslední 3 kusy
1

Vodní lázeň hrnec 16cm - Ibili

Nerezový hrnec opatřený praktickým plastovým madlem. Produkt, který slouží pro snadné zpracování omáč

673 Kč

Skladem > 10 ks
1

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm kytičky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor kytičky.

64 Kč

Skladem poslední 2 kusy
1

Bombasei transfer fólie Kopretiny 36,5 x 25 cm

Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali

61 Kč

Na objednávku 4-8 dní
1

Transfer fólie 40x25cm Secret - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Secret

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Bombasei transfer fólie Dřevo 36,5 x 25 cm

Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali

61 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Bombasei transfer fólie Mřížka 36,5 x 25 cm

Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali

61 Kč

Skladem poslední 2 kusy
1

Transfer fólie 40x25cm srdíčka - PCB

Transfér folie srdíčka. Rozměry 40 x 25 cm.

63 Kč

Skladem > 5 ks
1