Loading...

Čokoláda 811 hořká 54,5% 2,5kg - Callebaut

kosher kosher
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 2500 g.
Skladem > 10 ks
U vás pozítří 4.11.2026

853 Kč
34 Kč / 100 g
ks
Zákaznická podpora
Potřebujete pomoc?
Zavolat na telefon
800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00
Hodnocení našeho obchodu (celkem 5274 recenzí)
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
96 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
+ Dobré ceny a výběr
★ ★ ★ ★ ★
Hana J.
Vše super
★ ★ ★ ★ ★
Hanka J.
Ještě jednou děkuji za skvělý obchod, určitě tyto stránky použijí i při příští objednávce přeji pěkný den

811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.

Hmotnost

Balení obsahuje: 2,5 kg

Složení produktu

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť.

Alergeny mléko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2397 kJ
Energetická hodnota kcal 572,8 kcal
Tuky 35,8 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 21,6 g
Sacharidy 55,3 g
    - z toho cukry 54,9 g
Bílkoviny 6,0 g
Sůl 0,0 g

Země původu

Belgie

Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
[email protected]
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenze

100 %
Kupuje opakovaně
Výborná na zdobení
Výborná na čokoládové krémy, dezerty, dorty.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

Acetátová fólie 10ks 40x30cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 30 x 40 cm.

132 Kč

Skladem > 10 ks

Lžíce na dekorování 18cm - Cakesicq

Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 1

59 Kč

Není skladem

Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq

Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá

139 Kč

Skladem > 10 ks

Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.

237 Kč

Skladem > 5 ks

Nerezová dekorativní lžička 17cm - Ibili

Nerezová dekorativní lžička je dlouhá 17 cm.

96 Kč

Skladem poslední 1 kus

Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart

Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.

350 Kč

Skladem poslední 1 kus

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Kaleidoscope

86 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm SOPRANO noty - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Soprano noty

63 Kč

Skladem > 5 ks

Transfer fólie 40x25cm FLORA barevné kytičky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flora barevné kytičky.

87 Kč

Skladem 4 ks

Transfer fólie 40x25cm Bois de rose - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Bois de rose.

83 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm zlaté listy - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Zlaté listy

64 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm srdíčka - PCB

Transfér folie srdíčka. Rozměry 40 x 25 cm.

75 Kč

Skladem 5 ks