Loading...

Forma na makronky ve tvaru srdce silikonová - Silikomart

Forma na makronky ve tvaru srdce z kvalitního silikonu. ... Další popis
Naše cena s DPH
307 Kč
Skladem
Ks

Podrobný popis produktu

Ve formě na makronky vytvoříte 42 chutných mandlových pusinek ve tvaru srdce. Vyrobena je z kvalitního silikonu, který je nenáročný na údržbu, přitom je velmi odolný. Nepřilnavý povrch usnadní vyjímání hotových makronek z formy.

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Forma na pečení srdíčkových makronek je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který snáší teplotu od -60°C až + 230°C. Upečete v ní 42 ks makronkových skořápek. Velmi dobře se s ní pracuje, makronky mají hezký srdíčkový tvar a makronky se dají po úplném zchladnutí z podložky lehce odebrat. Podložka se taktéž velmi dobře udržuje. Formu můžeme použít nejen na makronky, ale i na výrobu čokoládových srdíčkových ozdob, které se budou hodit na různé moučníky a dezerty.
Makronky pocházejí z Francie, k jejich přípravě jsou zapotřebí loupané mandle nebo přímo už mandlová mouka, bílky, cukr a barvivo. Mandle nastrouhané i se se slupkou bych použila jen na makronky s přídavkem kakaa, nebo když se dělají v tmavších barvách. A náplň, tu si každý vybere dle oblíbenosti.
Makronek se není třeba bát, i když se někomu nepodaří hned napoprvé, tak si určitě každý uvědomí případnou chybu v postupu a příště se této chyby vyvaruje. Napoprvé se může zkusit třeba jen z poloviční dávky. Někdo používá při výrobě horký cukrový rozvar, který se zašlehá do bílkové hmoty. Já dělávám druhým postupem, ale vždy je nejlepší vlastní zkušenost a spokojenost s výsledkem. Všechny kroky postupu jsou při výrobě makronek důležité. Jak vyšlehání pevného sněhu z bílků s krupicovým cukrem s přidáním barviva. Následuje vmíchání jemně mletých mandlí s moučkovým cukrem. Směs mandlí a cukru je dobré ještě rozmixovat do konzistence hladké mouky a přesít, aby byla směs opravdu jemná. Vmíchává se a roztírá tak dlouho, až je makronková hmota lesklá a pomalu a líně stéká ze stěrky. Pokud je hmota moc hustá, tak se nerozteče do tvaru srdíček a má nerovný povrch. Ale nesmí se ani přemíchat , to by byla zase moc řídká. Správně vymíchanou směsí naplníme cukrářský sáček s hladkou koncovkou a otvory ve formě plníme ve tvaru písmene V. Formu máme na pečícím plechu. Po naplnění celé formy plechem několikrát bouchneme o stůl, nebo plech v jedné ruce nadzvedneme a poboucháme zespod dlaní. Těsto by se mělo rovnoměrně pomalu roztéct do srdíčkových otvorů a vytlačí se i případné vzduchové bubliny. Pak necháme makronky na povrchu dobře zaschnout, na jemný dotyk prstu se nesmí lepit. Trvá to třeba i hodinu nebo víc, dle teploty v místnosti. Pak plech vložíme do trouby předehřáté na cca 150°c a makronky pečeme zhruba 13 minut. Teplota trouby a čas je pouze orientační. Každá trouba peče trochu jinak a při pečení na podložce se peče o cca1 - 2 minutky déle, než jen třeba přímo na plechu. Pokud si nejsme jisti, tak zkusíme shora za vršek pohnout jednou makronkou, pokud je pevná a neuhýbá, tak by měla být upečená. Plech vyjmeme a po úplném zchladnutí makronky odebereme. Následně je plníme krémem a před podáváním necháme zhruba 10 hodin rozležet.
Já jsem s formou velmi spokojená a proto ji můžu doporučit. M.F.

 



 

Technické parametry

Forma na makronky
Silikonové formy na pečení
Formy pečení
Dortové formy na pečení
Valentýn
Otestované produkty foodblogerem
Výrobce Silikomart
EAN 8051085235841
Kód produktu 23.043.00.0065
Barva růžová
Rozměry 30x40 cm
Typ formy a plechy
FORM Ve tvaru

Recenze produktu

Napsat recenzi
star 1 star 2 star 3 star 4 star 5
Krásná forma na makronky jsme velmi spokojen!

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 10 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.500,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.