Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý roztok, sirup . Používá se v cukrářské výrobě a to u pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných a čokoládových hmot. Složení: 100% glukózový sirup
Balení obsahuje: 250 g
100% glukózový sirup
Kategorie: | Glukózový sirup |
Glukózový sirup - glukóza na makronky | |
Výrobce | dortis |
EAN | 5999092902307 |
Kód produktu | DR-6305 |