100% rostlinný inulinový prášek se používá jako plnivo při vaření a pečení. S jeho pomocí je možné snížit množství tuku při zachování jemného pocitu v ústech. Dokonale se hodí k výrobě nízkokalorického pečiva a zmrzlin. Inulinový prášek se získává z kořene čekanky. Použití: plnivo k náhradě tuku v pečivu a zmrzlině. Odolává mrazu. Návod k použití: přidejte do hmoty a intenzivně promíchejte. Sosa je jedním z předních světových výrobců vysoce kvalitních surovin pro gastronomii, pečení a zmrzlinu. Ve výběru vysoce kvalitních speciálních produktů naleznete více než 3000 produktů: modelovací hmoty, sladidla, lyofilizované produkty, aromata a vody, pasty a ořechy.
Balení obsahuje: 500 g
inulin (z kořene čekanky)
| Energetická hodnota kJ | 839 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 200,5 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 7 g |
| - z toho cukry | 7 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0,1 g |
Španělsko
| Kategorie: | Agar, želatina a pektin |
| Výrobce | SOSA |
| EAN | 8414933333845 |
| Kód produktu | 39461 |