Kvalitní a stylový kuchyňský nůž, který je primárně určen pro krájení lososa, čemuž odpovídá i samotná stavba a tvar nože. Čepel o délce 30cm je zhotovena z nerezové oceli, mezi jejíž přednosti patří výjimečná ostrost. Originální vzhled kuchyňského nože je zajištěn s pomocí tvarované rukojeti z palisandrového dřeva. Právě díky němu není vhodné vkládat nůž do myčky na nádobí.