Premix pro studenou výrobu bavoráku, pěny, smetany, parfaitu atd. s příchutí maliny. Polotovar na bázi šlehačky. Jak používat: smíchejte s vodou a postupně zapracujte neslazenou šlehačku polotvrdou (struktura by měla být tekutější). Nalijte kompozici do forem a nechte v lednici alespoň 2 hodiny nebo alespoň 40 minut v mrazáku. Dávkování: ztužovač 200 g, 500 ml vody nebo mléka (o teplotě 15-20 stupňů C) a šlehačka 600 g.
Balení obsahuje: 1 kg
cukr, škrob, živočišná želatina (skot), jogurtový prášek, dehydrovaný glukózový sirup, sušená syrovátka, okyselovadlo: kyselina mléčná (E270), aroma.
Alergeny | skořápkové plody, sója, vejce |
Itálie
Kategorie: | Ztužovače šlehačky |
Výrobce | IRCA |
EAN | 8033100449976 |
Kód produktu | 01070498 |