Premix pro studenou výrobu bavoráku, pěny, smetany, parfaitu atd. s příchutí maliny. Polotovar na bázi šlehačky. Jak používat: smíchejte s vodou a postupně zapracujte neslazenou šlehačku polotvrdou (struktura by měla být tekutější). Nalijte kompozici do forem a nechte v lednici alespoň 2 hodiny nebo alespoň 40 minut v mrazáku. Dávkování: ztužovač 200 g, 500 ml vody nebo mléka (o teplotě 15-20 stupňů C) a šlehačka 600 g.
Balení obsahuje: 1 kg
cukr, škrob, živočišná želatina (skot), jogurtový prášek, dehydrovaný glukózový sirup, sušená syrovátka, okyselovadlo: kyselina mléčná (E270), aroma.
Alergeny | skořápkové plody, sója, vejce |
Energetická hodnota kJ | 1568 kJ |
Energetická hodnota kcal | 374,7 kcal |
Tuky | 0,1 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 85,5 g |
- z toho cukry | 84,5 g |
Bílkoviny | 6,7 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0 g |
Itálie
Kategorie: | Ztužovače šlehačky |
Výrobce | IRCA |
EAN | 8033100449761 |
Kód produktu | 01070506 |