Zakrojte do libovolné pochutiny s maximální lehkostí. Nápomocen vám může být profesionální japonský nůž, který vyniká svojí vysokou tvrdostí a zároveň značnou ostrostí. Damascenská ocel z 32 vrstev je odolná proti korozi a zachovává si dlouhotrvající ostří. Součástí celku je pohodlná dřevěná rukojeť. Provádějte pouze ruční broušení.