Loading...

Ošatka rattan - oválná 32x15x9cm - Orion

Ošatka oválného tvaru z ratanu na kynutí, uskladnění i servírování pečiva ... Další popis
Naše cena s DPH
338 Kč
Skladem více než 5 ks
ks

Podrobný popis produktu

Oválná ratanová ošatka, která se může použít na kynutí chlebového těsta, uskladnění i servírování chleba i jiného pečiva nebo jako dekorace. Při čištění se přírodní pedig – ratan, z kterého je ošatka vyrobena, nenamáčí, pouze se nechá vyschnout nebo vykartáčuje.
Rozměry: ovál – délka 32 cm x šířka 15 cm / výška 9 cm

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Ošatka je vyrobená z přírodního materiálu – pedigu, vnitřní části stonku ratanové liány. Vyniká nejen svou krásou ale i funkčností - dává oporu kynoucímu bochníku těsta, podrží jeho tvar. Těsto v ošatce jen kyne, nepeče se v ní.
Ošatku je nutno před vložením těsta vysypat hladkou moukou, někdo používá bramborový škrob – Solamyl a výrobce doporučuje hrubou kukuřičnou mouku. Mně se na vysypání osvědčila klasická pšeničná hladká mouka, kterou rovněž popráším připravený bochník před vložením do ošatky. Vykynutý bochník z ošatky lehce vykulíme na připravený plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení, druhou rukou při tom těsto přidržíme, aby na plech nespadlo zprudka. Těsto nesmí v ošatce překynout, aby pak při vykulení ihned nekleslo nebo se k ní naopak nepřilepilo - ošatka se od něj špatně čistí.
Nepřekynutý bochník můžeme shora opatrně naříznout a na plechu ihned vkládáme do trouby předehřáté na cca 250°C. Po 15 minutách teplotu snížíme na 190°C - 200°C a chléb dopečeme.
Tato ošatka patří k těm větším na trhu, výrobce do ní doporučuje bochník z 750 g mouky. Já v ní nechávám kynout bochníky maximálně z 900 g mouky. Ošatka se po použití musí nechat vyschnout na suchém a vzdušném místě, pak ji vyklepeme, případně nasucho očistíme kartáčkem. Rozhodně se nenamáčí do vody! Skladovat se musí rovněž na suchém a vzdušném místě aby se zabránilo případné plísni.
Pokud s pečením začínáte nebo hledáte další inspiraci a vyzkoušené recepty, tak velmi doporučuji navštívit stránky - pekarnomanie.cz, které patří paní Ivě Trhoňové, autorce několika velmi úspěšných knih o domácím pečení. Dovíte se vše, co je zapotřebí znát a vědět, aby se Vám podařilo upéct krásný, voňavý a hlavně chutný chléb.
Ošatka je vynikajícím pomocníkem a patří k základní výbavě všech pekařů. Můžete si vybrat z různých velikostí a tvarů. Věřím, že s ní budete spokojeni tak, jako jsem já a pečení Vás bude bavit. M.F.

Upečené pečivo snadno nakrájíte s těmito noži

555 Kč
Skladem
241 Kč
Skladem
377 Kč
Skladem
229 Kč
Na objednávku 4-8 dní

Recenze produktu

Napsat recenzi
S ošatkou jsem spokojená.
V pohodě????????
zatím nevyzkoušeno

Ověřený zákazník - je recenze od zákazníka, který daný produkt nakoupil.

Těch 83 000+ spokojených zákazníků nás inspiruje k dalšímu zdokonalování našich služeb a rozšiřování naší nabídky. Děkujeme vám za důvěru, kterou jste nám vložili.

Na skladě máme více jak 10 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 340 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.